Põhi:
150 g võid
2 muna
3 dl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut
2 sl kakaod
4,5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
0,75 dl külma kohvi(soovitan teha kohe suurem kogus kohvi, et ülejäänud kreemi sisse saaks panna)
0,75 dl piima
Sulata või ja jahuta. Sega kokku kuivained. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa kuivained vaheldumisi sulatatud või, kohvi ja piimaga. Vala tainas vormi ja küpseta 175 kraadi juures umbes 30 minutit või kuni koogi sisse torgatud puutikk jääb puhtaks. Aseta kook resti peale jahtuma ja valmista täidis.
Kohvikreem:
170 gr. toorjuusru
200 ml vahukoort
1 dl kohvi
maitse järgi suhkrut
Vahusta vahukoor suhkruga. Seejärel sega kokku toorjuust koos kohviga ja lisa suhkrut kuni sobiva maitseni. Lisa vahukoorele ja vahusta läbi. Nüüd võid kreemi koogi vahele ja peale määrida ja ongi valmis:)
